問題詳情
三、基因改造食品（GMO）的安全評估過程中，「實質等同」（substantial equivalence）的意義為何？（15 分）
參考答案
無參考答案
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- 33 飲用水水質標準規定，若以多管發酵法檢測時，大腸桿菌群（coliform group）之最大限值應為多少？(A)6 CFU/1 mL (B)6 CFU/100 mL (C) 6 MPN/1 mL
- 4 人們決定生育更多的小孩，將使旅遊車市場：(A)需求減少 (B)需求增加 (C)需求不變 (D)供給不變
- 將紅豆放在玻璃管中，置於僅有唯一光源的暗室如右圖。經過一段時間，根的生長方向如圖中所示，下列有關實驗結果的推論，哪一項最合理？ (A)在玻璃管內發芽的紅豆，根只會沿水平方向生長(B)根表現向溼性
- 二、食品安全衛生管理法中對「食品安全保護基金」的用途規定為何？（15 分）
- 已知某抗生素具有下面特性： 下面那一個原因最可能是抗生素盤（antibiotic disc assay）抑制區實驗在相同抗生素（總）濃度下（10 µg/mL），配在pH=4緩衝溶液中（A）
- 32 下列何者不屬於實施 HACCP 的七大步驟？(A)進行危害分析 (B)運用判定樹等方法判定重要管制點(C)建立完整的加工流程 (D)建立重要管制點失控之矯正措施
- 3 張小姐去年所得增加 5%，而她的旅遊次數增加 8%，這表示對張小姐而言，旅遊為：(A)奢侈品 (B)劣等財 (C)季芬財 (D)炫耀性物品
- 西元十八世紀末，北美十三個殖民地人民為反抗英國的殖民統治，發動戰爭。他們後來曾發表何文件，宣示脫離英國，成立美利堅合眾國？(A)《人權宣言》 (B)《權利法案》(C)《獨立宣言》 (D)《權利典
- 一、食品檢驗大腸桿菌（(E) coli）在衛生上的意義為何？（20 分）
- 延時導通，延時復歸計時器接點符號 。
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- 5 下列那些因素會造成總供給線右移？(A)許多廠商倒閉 (B)技術進步 (C)物價水準下跌 (D)工資水準提高
- 34 凡是物資存在於不該出現的地方，即稱為污物，其來源可能來自於從業人員、原料或是機械設備等，因此污物一般可區分為有機污物與無機污物，則下列何者屬於無機污物？(A)毛髮 (B)澱粉 (C)乳蛋白 (D
- 一物體之頂視圖為 側面圖為 ，則其前視圖應該是
- 清廷限制漢人渡海來臺的規定有哪些？
- 陳師傅在麵包大賽奪得冠軍後自行開店，許多民眾因媒體報導而指名訂購冠軍麵包。雖然冠軍麵包的製作過程並不費時，不過陳師傅堅持麵包必須由他親手製作，因此顧客們常要等候數天才能拿到。下列關於上文的敘述何
- 6 若某物品需求的價格彈性為 4，則當價格上升 10%時，需求量減少：(A) 5% (B) 4% (C) 10% (D) 40%
- 35 根據我國「食品器具、容器、包裝檢驗方法－玻璃、陶瓷器、施琺瑯之檢驗」標準，玻璃容器之溶出試驗需檢測下列何種重金屬？(A)鎳、鋅 (B)鉛、鎘 (C)鋁、銅 (D)汞、錫
- 下列何者為曲線4 y2=(2x+1)2+9的漸近線？(A) y=x+1/2 (B)y=2x-1 (C)y=2x+1 (D)2y=x+1/2
- 符合我國國家標準之產品經中央標準局登錄合格後，可貼用 (A)安字(B)品字(C)正字(D)同字標記。
- 自2002年以來，前往澳洲旅遊的中東遊客大幅增加，當地的旅遊業者很快意識到他們的需求，除了在飯店及公寓標示箭頭，指向阿拉伯半島上的麥加，也在很多遊樂園中興建禮拜的場所，以利伊斯蘭教教徒朝向聖城膜
- 7 下圖中，DD 為對麵包的需求線，則在何點時廠商可以藉抬高價格增加總收益？(A)點 a (B)點 b (C)點 c (D)無法判斷
- 圖(九)為某電路之一分支 ( Branch )，試問欲將 1 庫侖的正電荷由 A 點移至 B 點，電場需作多少焦耳的功？ (A) 0.5 焦耳(B) 1 焦耳(C) 2 焦耳(D) 4 焦耳
- 圖(五)是六大洲在不同年分的人口數統計圖，根據變化趨勢判斷，圖中丙應是代表下列何者？(A)歐洲(B)亞洲(C)非洲(D)大洋洲
- 「地勢崎嶇不平，多伏流、峰林及地下洞穴，耕地及人口主要集中於山間盆地。」上述景觀最可能出現在中國哪一高原？(A)青藏高原 (B)蒙古高原(C)黃土高原 (D)雲貴高原
- 設i = √−1，若級數 ，則a + 2b =？(A) −1 (B) − 3 (C) 1 (D) 3
- 「這個國家的地形複雜，植物種類相當豐富，其生物之多樣性足以成為大規模動、植物基因庫的重要來源。」前述國家最可能為下列何者？(A)中國 (B)埃及(C)加拿大 (D)俄羅斯
- 30 以 19 個時間點的數列資料估計得到的線性趨勢為： Tt = 34 +5t ，則預測第 20 個時間點的趨勢值（trend value）為何？(A)34 (B)61 (C)5 (D)6
- 31 假設 P(A|B)=0.05， P( A )=0.15， P( B )=0.6， 則 P(Ac|Bc)最接近下列那一個數值？(A)0.05 (B)0.70 (C)0.85 (D)0.95
- 小平想了解臺灣全島地形起伏及河川長度的概況，下列何者所提供的資訊最有助益？(A)臺灣年雨量分布圖(B)臺灣等高線地形圖(C)臺灣各類地形比例圓餅圖(D)臺灣沿5°N地形剖面圖
- 有一電路如右圖，L1=4 H，L2=2 H，M=1 H。求端點a-b看入之等效電感？ (A) 4 H (B) 6 H(C) 8 H (D) 10 H
- 圖2是一張日本在某個時期發行的明信片，顯示一群日本青少年踏在亞洲地圖上，圖上還標示從日本到亞洲許多國家主要城市的飛行時間。從內容看，這幅圖表現的主題最可能是： (A)日俄戰爭爆發前，鼓勵青少年從
- 阿比打算拿五十萬元進行投資，他希望有較高的獲利，且願意承擔較高的投資風險。下表是他針對目前投資環境所作的評估，根據內容判斷，下列哪一種工具最符合阿比的理財需求？ (A)債券 (B)共同基金 (C
- 小明到文具店用400元共買了單價30元及40元的筆記本各數本（不能為0本），問有多少種可能的購買方式？(A) 6(B) 5(C) 4(D) 3
- 立法院通過《菸害防制法》的修正案，調高對菸品課徵的附加稅收，因此每包菸的價格將會調漲。某菸品供應商得知消息後，便聯合其他業者囤積現有的菸品，待價格提高後再售出，希望藉此機會大賺一筆。上述業者的做
- 地震依據震源深度可分為淺源地震（ 0 至 70 公里深）、中源地震（ 70 至 300公里深）、深源地震（ 300 至 700 公里深）。地震活動和所在地的板塊構造息息相關，當以板塊構造學說推