問題詳情

從前有位廚師（庖丁），他宰牛時的每個動作彷彿舞蹈一樣優雅，揮刀的聲響又彷彿音樂的節奏般動聽。對於他人的讚嘆，廚師說：「我已經超越所謂的『技術』，而進入『道』的境界了。」廚師接著又說：「最初宰牛的時候，我看到的是『完整的牛』；苦練三年後，看到的已不再是牛的形體。如今，我已不再用眼睛去看牛，而是以心神去感知牛的結構，依循天然的道理，順著筋骨的縫隙進刀。牛筋骨有縫隙，但刀刃相當薄，因此刀能夠運轉自如而不遭遇阻礙。好的廚師年年換刀，因為用刀割筋肉；普通廚師每個月都換刀，因為用刀砍骨頭；而我的刀用了十九年，仍像新的一樣鋒利。即使如此，每當遇到筋骨盤結之處，我總是專注警惕，動作緩慢，運刀輕巧，嘩啦一聲，牛就被肢解了。」
40. 以此文來看，屠宰牛的技藝，境界最高的表現是？
(A)看到牛的表相
(B)以刀切割筋肉
(C)每年更換屠刀
(D)熟諳牛的結構

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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