問題詳情
46.依據台灣食品中毒統計資料，最常見的毒素型病原菌是
(A)李斯特菌
(B)腸炎弧菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)曲狀桿菌。
(A)李斯特菌
(B)腸炎弧菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)曲狀桿菌。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 「國際紡織品洗整標誌」中，代表水洗的符號為：(A)○(B) (C)□(D)△。
- 下列何者茶葉不屬於部分發酵茶(A)眉茶(B)武夷茶(C)水仙茶(D)鐵觀音。
- 每天打烊後，清理清潔用具、杯皿和器具後如何處理？(A)晾乾即可(B)等待下一班處理(C)清洗後放置托盤即可(D)歸位。
- 一般電燈泡的光源相當於(A)標準光 E(B)標準光 B(C)標準光 C(D)標準光 A。
- 廚房用水應符合飲用水水質，其殘氯標準(ppm)何者正確(A)0.2 ~0(B)0~0(C)10~20(D)20 ~50。
- 帶鋸機之鋸條易鈍的原因為何？(A)鋸割速度不正確(B)鋸齒磨損一邊(C)鋸齒太細(D)不正確張力。
- 食品包裝之主要功能，下列何者正確(A)縮短貯存期限(B)避免交叉污染(C)增加重量(D)增加價格。
- 銑床工場地面若油污過多，可使用下列何者清除？(A)拖把(B)焦碳(C)水泥(D)木屑。
- 切斷車刀切削工件時，產生振動之可能原因是(A)刀具鈍化(B)切斷部位靠近夾頭(C)工件夾得太緊(D)車刀夾得太短。
- 家裡有過期的藥品，請問這些藥品要如何處理？(A)倒入馬桶沖掉(B)交由藥局回收(C)繼續服用(D)送給相同疾病的朋友。
內容推薦
- 利用一種現實世界不可能的圖法錯誤，產生突兀、驚異的感覺，稱之為(A)平視(B)直視(C)亂視(D)錯視。
- 儲茶罐以何種材質具有較好的密閉性(A)塑膠罐(B)金屬罐(C)紙盒罐(D)陶罐。
- 咖啡樹適合成長在熱帶和亞熱帶氣候的地區，也就是位於南北迴歸線之間，以赤道為中心，約於北緯25 度到南緯 30 度之間，並形成一個環狀地帶稱之為(A)咖啡赤道(B)咖啡腰帶(C)無特別稱號(D)咖
- 未按比例繪製的尺度標示為(A) (B) (C) (D) 。
- 下列何種紙張之吸墨性最差(A)道林紙(B)銅版紙(C)模造紙(D)描圖紙。
- 【題組】接續第 1 題，R1=20kΩ，Rf =100kΩ，量測到 Vo=60V，推估 Vin應該為多少伏特？(A)+12 (B)-12 (C)+10 (D)-10
- 公司或個人於執行業務時對客戶個人資料之蒐集處理或利用原則，下列何者「正確」？(A)轉給其他人使用與自己無關(B)屬於「特種資料」才受限制(C)應尊重當事人之權益，依誠實及信用方法為之，不得 逾越
- 一物體與另一物體相交接時，稱為(A)等斜體(B)展開體(C)相關體(D)交線體。
- 關於肉毒桿菌特性之敘述，下列何者正確(A)是會產生神經毒素(B)是肉條發霉(C)是肉變臭之前兆(D)是肉腐敗所產生之細菌。
- 台灣最早種植咖啡的地區是(A)新北市(B)花蓮縣(C)雲林縣(D)台南市。
- 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗(A)妥善包裝後低溫貯存(B)冷凍貯存(C)冷藏貯存(D)室溫下隨意放置。
- 欲使二度空間形象更富真實性，可以將形象(A)放大(B)加外框線(C)增加陰影(D)變形。
- 5 令等於(A)2500(B)1000(C)1250(D)1500 張全開紙。
- 分規(A)只能上墨用(B)只畫鉛筆線與上墨(C)只能畫鉛筆線(D)用來度量截取尺寸。
- 若使用日光片拍家中的鎢絲燈光會偏(A)黃色(B)綠色(C)藍色(D)紅色。
- 半自動義式咖啡機開機後將第一杯熱水漏掉，主要目的是(A)習慣性動作(B)清洗滴水盤(C)保養鍋爐(D)帶出隔夜的髒水。
- 左圖所示的投影法為(A)第二角(B)第三角(C)第四角(D)第一角 投影法。
- 光圈的作用下列何者為非(A)控制光孔的大小(B)調節曝光量(C)控制景深(D)改變曝光的速度。
- 等角圖中，凡與等角軸平行而直接可在上面量度線長的線叫(A)漸開線(B)投影線(C)等角線(D)輪廓線。
- 全發酵茶的紅茶類以幾度的熱水沖泡為宜(A)80℃(B)95℃(C)90℃(D)70℃。
- 透視圖的投影原理是(A)水平投影(B)中心點投影(C)平行投影(D)垂直投影。
- 英文的 Chroma 是指(A)明度(B)彩度(C)色相(D)色相環。
- 「律動」是指反覆或漸變的形式，英文為(A)symmetry(B)rhythm(C)contrast(D)unity。
- 小李具有乙級廢水專責人員證照，某工廠希望以高價租用證照的方式合作，請問下列何者正確？(A)這是違法行為(B)經環保局同意即可(C)互蒙其利(D)價錢合理即可。
- 台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是下列何種物質污染水體有關？(A)銅(B)汞(C)鎘(D)磷。