問題詳情
30 有關金黃色葡萄球菌引起食物中毒之敘述,下列何者錯誤?
(A) 牛、羊如得乳腺炎,分泌的乳汁會受到本菌的污染
(B)細菌本身不具耐熱性,但其產生的腸毒素耐熱性佳
(C)主要症狀為腹瀉、下痢、噁心、腹痛,會發燒但不嘔吐
(D)主要的中毒原因是食用有受污染的火腿、肉類加工品、乳製品、生菜沙拉等 代號:10660 頁次:4-4
(A) 牛、羊如得乳腺炎,分泌的乳汁會受到本菌的污染
(B)細菌本身不具耐熱性,但其產生的腸毒素耐熱性佳
(C)主要症狀為腹瀉、下痢、噁心、腹痛,會發燒但不嘔吐
(D)主要的中毒原因是食用有受污染的火腿、肉類加工品、乳製品、生菜沙拉等 代號:10660 頁次:4-4
參考答案
答案:C
難度:簡單0.814815
統計:A(2),B(8),C(66),D(2),E(0)
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