問題詳情
3. 水產原料未經加熱或調味，而直接乾燥製成之成品稱作：
(A) 鹽乾品
(B) 燻乾品
(C) 素乾品
(D) 調味乾製品
(A) 鹽乾品
(B) 燻乾品
(C) 素乾品
(D) 調味乾製品
參考答案
答案：C
難度：簡單0.890756
統計：A(13),B(6),C(212),D(5),E(0)
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