問題詳情
19. 市售口香糖的食品標示有「BHT」(二丁基羥甲苯)，此成分的作用為：
(A) 防腐劑
(B)抗氧化劑
(C)乳化劑
(D)呈味劑
(A) 防腐劑
(B)抗氧化劑
(C)乳化劑
(D)呈味劑
參考答案
答案：B
難度：適中0.469136
統計：A(16),B(38),C(4),D(8),E(0)
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