問題詳情
22. 我國有關食品添加物之規定，下列何者為真？
(A)使用範圍及使用量均無限制
(B)使用範圍及使用量均有限制
(C)使用範圍無限制
(D)使用量並無限制。
(A)使用範圍及使用量均無限制
(B)使用範圍及使用量均有限制
(C)使用範圍無限制
(D)使用量並無限制。
參考答案
無參考答案
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- 為防止肉毒桿菌生長產生的毒素所引起的食品中毒，當購買真空包裝即食食品，下列處置何者為非？(A)隨意置放(B)充分加熱後食用(C)檢視標示內容(D)依標示冷藏或冷凍貯藏。
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