問題詳情
23. 為避免肺結核及傳染性疾病感染,從業人員應每年至少檢查幾次?
(A)一次
(B)二次
(C)三次
(D)視需要而定。
(A)一次
(B)二次
(C)三次
(D)視需要而定。
參考答案
答案:A
難度:簡單0.848485
統計:A(28),B(2),C(3),D(0),E(0)
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