問題詳情
1. 中國歷史上第一本「紀傳體」體例的通史是下列哪一本書？
(A)春秋
(B)漢書
(C)史記
(D)戰國策
(A)春秋
(B)漢書
(C)史記
(D)戰國策
參考答案
無參考答案
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- 下列有關智慧財產權行為之敘述，何者有誤？(A)商標權是為促進文化發展為目的，所保護的財產權之一(B)製造、販售仿冒品不屬於公訴罪之範疇，但已侵害商標權之行為(C)以 101 大樓、美麗華百貨公
- 依「職業安全衛生管理辦法」之規定，雇主應指派何人實施第一種壓力容器之自動檢查(A)維修人員(B)總務人員(C)容器作業人員(D)安全衛生管理人員。
- 第一種壓力容器停止使用實施清除時，應確認之工作，不包含(A)使用之流體注入及排放處所(B)盲板插入位置(C)閥之開閉(D)容器材質。
- 在第一種壓力容器底部極易沉著沉澱物，故檢點時應特別留意其底部之(A)排放閥(B)安全閥(C)減壓閥(D)袪水器。
- 第一種壓力容器之安全閥定期實施動作試驗，其主要目的為(A)確認容器內有無流體(B)確保容器內部之液位(C)確保安全裝置之機能(D)確保容器內溫度。
- 第一種壓力容器使用前附屬品之檢點，不包括(A)壓力表及溫度計(B)安全閥、溢水閥及溢水管(C)液位計及其他閥類(D)基礎螺栓是否鎖緊。
- 胴體及承受壓力之板，需考慮腐蝕裕度者，腐蝕裕度最小值應在多少以上(A)0mm(B)0mm(C)0mm(D)0mm。
- 下列何者非屬電氣之絕緣材料？(A)空氣(B)漂白水(C)氟、氯、烷(D)絕緣油。
- 下列之安全閥種類中，目前最常用者為(A)槓桿式(B)彈簧式(C)響導式(D)重錘式。
- 下列何者非屬職業安全衛生設施規則所稱之爆炸性物質(A)硝化甘油(B)過醋酸(C)三硝基酚(D)赤磷。
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- 某公司員工因執行業務，擅自以重製之方法侵害他人之著作財產權，若被害人提起告訴，下列對於處罰對象的敘述，何者正確？(A)該名員工及其雇主皆須受罰(B)僅處罰侵犯他人著作財產權之員工(C)員工只要
- 下圖所示電路中，直流電源電壓 V＝12V，線路電阻 R＝4Ω，調整負載電阻 RL，以產生最大功率傳輸至負載，則下列敘述何者正確？ (A)傳送負載功率為 18W(B)選擇 RL＝4Ω(C)選擇
- 下列何者為熟粉類米食？(A)雪片糕(B)米粉絲(C)湯圓(D)元宵。
- 3 公斤的油飯等於？(A)9 台斤(B)3 台斤(C)6 台斤(D)5 台斤 的油飯。
- 調製芋粿巧漿糰時，最理想的機具是？(A)攪拌機(B)脫水機(C)二重鍋(D)磨漿機。
- 米食加工機具使用前，下列敘述何者不恰當？(A)瞭解保養注意事項(B)熟讀操作手冊(C)瞭解使用能源(D)用完後熟讀安全注意事項。
- 所謂營業秘密，係指方法、技術、製程、配方、程式、設計或其他可用於生產、銷售或經營之資訊，但其保障所需符合的要件不包括下列何者？(A)因其秘密性而具有實際之經濟價值者(B)因其秘密性而具有潛在之經
- 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具，應如何處理(A)如果有髒污，使用面紙擦拭後就可繼續提供使用(B)使用桌布擦拭後繼續提供使用(C)回收洗淨晾乾後，方可提供使用(D)沒有髒污就可以繼續提供使用。
- 澄粉即是？(A)木(樹)薯澱粉(B)小麥澱粉(C)稻米澱粉(D)甘薯澱粉。
- 煮糖漿的鍋以何種材質最佳？(A)鋁(B)錫(C)不銹鋼(D)鐵。
- 年糕製作時，加熱溫度與時間會影響？(A)外表品質、內部品質、體積均會影響(B)體積(C)外表品質(D)內部品質。
- 米苔目製作時，下列敘述何者為正確？(A)調成稀漿直接過篩煮熟(B)須先成糰(C)可添加防腐劑(D)使用糯米為原料。
- 「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定，下列敘述何者正確(A)可置於碗盤區固定位置方便取用(B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄(C)應標明其購買日期及價格(D
- 下列何者非屬勞工從事電氣工作，應符合之規定？(A)使其使用電工安全帽(B)停電作業應檢電掛接地(C)穿戴棉質手套絕緣(D)穿戴絕緣防護具。
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- 下列何種開發行為若對環境有不良影響之虞者，應實施環境影響評估：A.開發科學園區；B.新建捷運工程；C.採礦。(A)AB(B)BC(C)AC(D)ABC。
- 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗(A)冷凍貯存(B)妥善包裝後低溫貯存(C)冷藏貯存(D)室溫下隨意放置。
- 碗粿屬於何種米食製品？(A)米漿型(B)一般漿糰(C)粥品型(D)米粒類。
- 下列何者正確？(A)不用浸米(B)夏天浸米的時間比冬天長(C)冬天跟夏天浸米的時間一樣長(D)冬天浸米的時間比夏天長。
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- 屋頂隔熱可有效降低空調用電，下列何項措施較不適當？(A)屋頂儲水隔熱(B)屋頂綠化(C)鋪設隔熱磚(D)於適當位置設置太陽能板發電同時加以隔熱。
- 製作發粿不可選用下列何種食品添加物？(A)硼砂(B)酵母粉(C)小蘇打粉(D)發粉。
- 米粒浸漬時間？(A)越長愈好(B)視產品而定(C)愈短愈好(D)無所謂。
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