8.本文主旨在說明：
(A) 放涼之後的飯，不適合炒飯。
(B) 蓬萊米煮的飯不適合用來炒飯。
(C) 從簡單的炒飯，可看出廚子的真工夫。
(D) 電鍋煮或大鍋蒸，都不是煮飯的好方法。