問題詳情
四、依據「TQF 即食餐食工廠專則」之作業規範，請回答下列問題：
⑴對於油炸油之使用，應符合那些規定？（10 分）
⑴對於油炸油之使用，應符合那些規定？（10 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.808033
統計：A(59),B(389),C(2374),D(116),E(0) #
個人：尚未作答書單：組織管理原則-POSDCoRB與五項公共管理功能PAFHRIER
內容推薦
- 12 消費者通常高估極不可能發生事件之機率，因為這些事件通常令人印象深刻（如各種空難事件）或經由媒體大肆報導。相反地，消費者可能低估極可能發生事件之機率，如在市區或高速公路上發生車禍。這種錯誤認知將導
- 下列哪些角度和 250◦ 有相同的正弦值?(A) −110◦(B) −70◦(C) 110◦(D) 290◦(5) 610◦
- 0地表主要氣候類型包括：(甲)熱帶雨林氣候(乙)熱帶季風氣候(丙)熱帶莽原氣候(丁)溫帶海洋性氣候(戊)溫帶地中海型氣候。哪些氣候的乾溼季節顯著？ (A)(甲)(乙)(丙) (B)(乙)(丙)(
- 三、TAP、TGAP 及 GAP 皆與食品可追溯系統有關，請分別寫出其全名並說明其主要之內涵。（20 分）
- 五、針對山岳隧道之地下湧水問題，列出一般工程上常採用的對策及工法，並說明之。（15 分）
- 11 一般而言，屬於每日開銷的支出，通常金額最小，消費者也愈容易不理性支出，這也是保險行銷工作者經常利用的一項議題。譬如，一些保險公司的廣告宣稱「每天不到 50 元或不到一杯豆漿的錢，就可以讓銀髮生活
- 某機器在40 s內將200 kgw的重物舉高30 m，求平均功率為多少瓦特？ (A) (B) (C) (D) (E) 60。
- 【題組】承上題，若忽略影響地表接收到太陽輻射量的其他因素，僅僅考慮北回歸線向南偏移的效應，會對地球的氣候產生下列何種影響？(A)地表一年當中獲得的太陽輻射總量會因為北回歸線向南偏移而增加(B)地
- 【題組】⑵新產品上市失敗的可能原因有那些？（10 分）
- 5 意外險保費的高低與所屬職業的等級相關，職業也可以作為其他險種的市場區隔變數；例如：健康醫療險對於高職業傷害風險產業的消費者頗具吸引力，雖然他們可能需要付出較高保費。下列那類職業運動員的風險等級較高
內容推薦
- 已知 a，b 是有理數，且
- 13 與一般消費者相比，有關組織型顧客保險購買行為之敘述，下列何者錯誤？(A)通常要求更多資訊 (B)客製化程度更高 (C)更理性 (D)較不重視服務品質
- 6 某保險公司將市場區隔為「喜歡從事冒險活動」與「不喜歡從事冒險活動」兩類消費者，採用的市場區隔變數是：(A)尋求利益變數 (B)生理變數 (C)生活型態變數 (D)使用率變數
- 【題組】⑵對於油炸油劣化程度之判斷，應符合那些規定？（10 分）
- 附圖為一生態塔，若A為生產者，則下列敘述何者正確？ (A)在體型上：B＞C＞D (B)在數目上：B＞C＞D (C)在生物量上：D＞C＞B (D)可供使用的能量：B＞C＞D
- 2 經濟不景氣的環境下，很多消費者總是精打細算節省開支。下列那種作法無法為消費者節省保費？(A)以月繳方式繳納保費 (B)善用保額增加選擇權 (C)多利用團體保險 (D)只購買基本型保險
- 下列細胞構造中，何者不含磷脂質成分？ (A)中心粒 (B)液泡（液胞） (C)核仁 (D)核糖體 (E)內質網。
- 7 ___________指的是，「保險公司或其經紀人、代理人，經由雇主之認可，對其員工所進行之行銷活動」；員工自主做成保險購買決策、支付保費，並且透過薪資扣除作業繳納保費。(A)團體保險（group
- 五、針對食品業者實施危害分析重要管制點系統制度（HACCP），請回答下列問題：【題組】⑴HACCP 系統的基本概念為何？（10 分）
- 12 下列關於（非預力）混凝土構材中剪力鋼筋之敘述，何者錯誤（d 為構材有效深度）？(A)剪力鋼筋之配置垂直於構材軸向者，其間距不得超過 d/2(B)剪力鋼筋之剪力計算強度 Vs不可取大於 12
- 3 美國前總統杜魯門曾說：「我一直是人壽保險的信仰者。即使是一個窮人，也可以用壽險來建立一項資產。當他創造了這一項資產，就可以感受到真正的滿足，因為他知道當有任何事件發生時，家庭便可以得到保障。」這項
- 14 不管是出險後的理賠金、儲蓄險的滿期金、年金到期的養老金或投資型保單可能產生的投資收益，影響這些核心利益的主要因素有三：保費、時間與下列何者？(A)社會因素 (B)風險 (C)經濟因素 (D)政治
- 七、【題組】⑴配合繪圖說明岩石邊坡可能之破壞型態。（6 分）
- 二、油脂經高溫長時間加熱易產生危害健康的物質，說明高溫加熱過程中油脂之氧化、裂解及聚合等化學變化階段所產生之主要物質，並說明過氧化價（Peroxide value）、共軛雙烯價（Conjugated
- 4 買保險時，只要是「非吸菸者」而且身體健康，就可以與吸菸族群區分，採用不同費率標準。壽險公司推出的 ___________，就是針對非吸菸而且身體健康者，提出較優惠保費。不過，投保該類保單時，壽險公
- （ ）下圖為一個正立方體，它共有12個邊，問﹕這12個邊中，有幾個邊所在的直線與直線AB歪斜﹖ (A)(B)(C)(D)(5)6
- 【題組】⑵針對上述邊坡破壞型態，請對各破壞型態說明其設計上可採用之防治方法。（6 分）
- 24～26題為題組，閱讀以下新聞報導，回答第24～26題：好大木星木星是太陽系中最大的行星，21日晚是觀測木星最大的一晚，下次要看到一樣大的木星要等到2022年，圖為利用臺北市天文臺望遠鏡所拍攝木星。
- 8 研討會行銷（seminar marketing）指的是，透過舉辦研討會（seminar）的方式行銷；在研討會中，行銷工作者可以同時對諸多（潛在）顧客進行相關需求之教育或提醒，（潛在）顧客則沒有購買
- 15 與一般意外險相比，有關還本型意外險之敘述，下列何者正確？(A)保障期間多為一年期（可續保） (B)保費較便宜(C)目標市場為僅需基本意外保障者 (D)特色是除了意外保障，也強迫儲蓄
- 下列哪些生理作用需消耗ATP？ (A)蛋白質分解成胺基酸 (B)主動運輸 (C)肌肉收縮 (D)單醣轉變成為多醣 (E)核苷酸轉變成核酸。
- 22 高度顧客忠誠是很多人身保險業者追求的目標，有關顧客忠誠度之敘述，下列何者正確？(A)顧客是否持續繳交保費是衡量顧客忠誠度最重要的指標(B)顧客是否為公司塑造正面口碑是衡量顧客忠誠度最重要的指標(
- 下列何者為真？ (A) (B) (C) (D) (E)
- 31 服務品質差距模式（service quality gap models）可以有系統地協助人身保險業者偵測服務品質問題，其中________指的是，「顧客要求的服務品質」與「公司主管對顧客所要求服
- 23 在探討人身保險業顧客滿意或不滿意時，通常可以倚賴三項理論，其中________ 之目的在於了解個人如何解釋或找尋達到某些效益或採取某些行為的原因。根據此一論點，當產品或服務無法滿足顧客需求時，他