問題詳情

3. 乳化劑在蛋糕中的功能是?
(A)使蛋糕風味佳
(B)縮短攪拌時間減少人工
(C)使蛋糕顏色加深
(D)融和配方內水和油使組織細膩。

參考答案

無參考答案

內容推薦

內容推薦