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42. 關於乳品飲料的敘述，下列何者正確？
(A) skim milk稱為保久乳
(B) 所有包裝性乳製飲品都是以生乳製成
(C) yogurt與drinking yogurt都屬於發酵性乳品
(D) 鮮乳是指由乳牛身上擠出，未經滅菌、均質處理過的乳汁
(A) skim milk稱為保久乳
(B) 所有包裝性乳製飲品都是以生乳製成
(C) yogurt與drinking yogurt都屬於發酵性乳品
(D) 鮮乳是指由乳牛身上擠出，未經滅菌、均質處理過的乳汁
參考答案
無參考答案
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