問題詳情
19. 下列何者屬於不飽和脂肪酸？
(A) 肉荳蔻酸(myristic acid)
(B) 油酸( oleic acid)
(C) 硬脂酸(stearic acid)
(D) 月桂酸(lauric acid )
(A) 肉荳蔻酸(myristic acid)
(B) 油酸( oleic acid)
(C) 硬脂酸(stearic acid)
(D) 月桂酸(lauric acid )
參考答案
答案：B
難度：簡單0.875969
統計：A(9),B(113),C(3),D(4),E(0)
內容推薦
- What ________ our tour guide has provided!(A) a useful information(B) an useful information(C) us
- When traveling in Switzerland, you may see some high mountains ________ covered by ice and snow.(
- 色彩調和的種類有單色調和、同色系調和、近似色調和、對比色調和、補色調和等等，下列敘述何者正確？(A) 色相環中指定色與某一色相，與其相距約 43 度的色彩，是在近似色的色彩範圍當中，所產生的調
- 糊化澱粉在下列何種情況下，易發生回凝作用(retrogradation)？(A) 含水量在 30~60％ (B) 溫度 80°C以上(C) 急速凍結 (D) 添加大量砂糖
- 「金豐漁」漁船在台灣東部外海30海浬處進行鮪延繩釣作業，依我國漁業分類，它屬於下列何種漁業？(A) 養殖漁業 (B) 沿岸漁業 (C) 近海漁業 (D) 遠洋漁業公告試題僅供參考水產群 專業科
- Applicants who do not have strong computer skills will not be as ________ as those who do.(A) com
- 以薄層層析法(thin layer chromatography )分離色素，展開後測得溶劑移動距離為 10 公分，色素 A 移動距離為 5 公分，色素B移動距離為 3 公分，試求色素 A 之
- 為達到輕重均衡的色彩配置效果，下列敘述何者錯誤？(A) 高明度的色彩最好是在上方(B) 高彩度、純色、暖色調之面積要大些(C) 低明度的色彩宜在下方(D) 低彩度、濁色、寒色調之面積要稍大些
- 下列敍述何者為真？(A) 聲納(Sonar)是用來集魚的儀器(B) 巾著網漁撈作業為單船圍網漁法(C) 黑潮主軸沿台灣西岸北上(D) 使用範圍為區域性之漁港，屬於第二類漁港
- 下列實驗操作的敘述，何者正確？(A) 水銀灑出，應用碳酸氫鈉吸附 (B) 稀釋強酸，應將水緩慢加入酸中(C) 試劑取用過多，應倒回原藥品瓶 (D) 鹼性溶液通常以塑膠瓶儲存公告試題僅供參考食品
內容推薦
- I believe the trip I took last summer was ________ interesting than yours.(A) very much(B) so muc
- Tourist: Excuse me. Where’s the check-in ________ for American Airlines?Worker: It’s in Terminal
- PCCS 色彩體系中「dk．18」，其色彩記號所代表的意義為何？(A) 深色調的藍 (B) 沌色調帶綠的藍 (C) 暗色調的藍 (D) 暗色調帶綠的藍
- 有關GAP(Good Aquaculture Practice )的敘述，下列何者不正確？(A) 生鮮水產品 (B) 優良水產養殖場認證標章制度(C) 落實產品源頭管理 (D) 由台灣漁業經濟
- 下列哪些色彩比較適合象徵秋天的豐收及預告凋零的訊息？(A) 粉紅色、淺綠色、黃綠色 (B) 鮮紅色、鮮綠色、鮮藍色(C) 黑色、灰色、白色 (D) 深黃色、深橙色、暗綠色
- 有關色調意象的敘述，下列何者正確？(A) 沙灘上的陽傘、泳裝常使用充滿活力的鮮、明色調來代表其特徵(B) 嬰兒房常使用自然樸實的深、暗色調來代表其特徵(C) 晚宴常使用成熟華麗的淺灰色調來代表
- Tourism usually brings much-needed money to developing countries. ________, it provides employmen
- 有關化妝色彩的應用，下列敘述何者錯誤？(A) 嘴巴大者，不適宜淺色帶有光澤的口紅(B) 膚色較黑者，避免使用黃、粉紅、銀色等淺色的口紅(C) 典雅秀麗的人，以對比強烈色為彩妝的配色原則(D)
- 中國古代以「五色」與五行、方位結合，下列敘述何者正確？(A) 東方屬木，其色青(C) 南方屬金，其色青白(B) 西方屬火，其色赤(D) 北方屬土，其色黃
- Worker: Excuse me, sir. One of your bags is overweight. I’m going to have to charge you for the e
- 當樣品在灰化爐中完成灰化時，取出的坩堝需置於何處冷卻？(A) 抽氣櫃 (B) 冰箱 (C) 桌上通風處 (D) 乾燥器
- 在我們生活周遭看到的石頭、花朵、行道樹、水泥牆等這些物體的色彩，是如何被感受到的，下列敘述何者正確？(A) 是經由光線將物體的表面色反射出來，傳送到眼睛後，讓我們感受到它的色彩(B) 是由於物
- By the time he receives this letter I am writing, I ________ around the country.(A) may be travel
- 仿干貝、魚板是何類水產加工品？(A) 乾製品 (B) 煉製品 (C) 燻製品 (D) 鹽藏品
- 取0 克的氯化合物溶解在100 毫升純水中，加入過量的硝酸銀(AgNO3 )，生成氯化銀(AgCl)沉澱共 2 克，原本氯化合物中氯的含量為何？ (原子量：Ag=1087，Cl=3
- 0.5N 之硫代硫酸鈉經標定，得知其正確濃度為 0.4987N，則其力價為何？(A) 0.5000 (B) 0.09974 (C) 0.9974 (D) 003
- If Jane had won the race, she would have been given a free trip to England; in other words, _____
- The dispute over who should be the leader ________ before we got there.(A) has been settled(B) ha
- 下列何者不是水產罐頭加工必要之流程？(A) 脫氣 (B) 殺菌 (C) 密封 (D) 冷凍
- 有關色調的中、英文對照，下列何者正確？(A) 明色調：Dull (B) 淡色調：Grayish (C) 鮮色調：Vivid (D) 深色調：Bright
- 在色彩計劃中，採用強調原則進行色彩搭配時，必須注意的原則中，下列敘述何者正確？(A) 強調色為色彩計劃中之次要色(B) 強調色必須比其它規劃的色彩更柔和的色彩(C) 強調色的面積要大，才能達到
- 如右圖所示，在動滑輪下方掛W公斤重的物體，且施一力F使動滑輪等速度往上升。假設繩子與動滑輪的質量及各接觸面的摩擦力不計，則在物體上升期間，下列敘述何者正確？ (A)本裝置為省時、費力的機械(B)
- Our tour leader speaks English and French well, and ________.(A) so does our tour guide(B) so our
- 若樣品內含有麩胱甘肽 ( glutathione )，會影響靛酚法 ( indophenol method ) 檢測維生素 C的正確性，這是因為麩胱甘肽的何種特性所造成？(A) 還原性 (B)
- 有關色彩距離感覺的敘述，下列何者正確？(A) 紅色光的波長較短、折射率較大、感覺較前進(B) 紅色光的波長較長、折射率較小、感覺較前進(C) 紫色光的波長較短、折射率較小、感覺較後退(D) 紫