問題詳情
44. CAS 優良食品標誌肉品類規定肉乾之微生物標準，下列何者不正確
(A)大腸桿菌陰性
(B)黴菌及酵母菌落數每公克 250 個以下
(C)大腸桿菌群每公克 10MPN 以下
(D)沙門氏桿菌陰性。
(A)大腸桿菌陰性
(B)黴菌及酵母菌落數每公克 250 個以下
(C)大腸桿菌群每公克 10MPN 以下
(D)沙門氏桿菌陰性。
參考答案
無參考答案
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