12. 下列有關蛋白質的敘述，何者錯誤？　
(A)是由胺基酸組成的有機化合物　
(B)可分類為動物性蛋白質與植物性蛋白質　
(C)生物體中的酵素，主要成分為蛋白質　
(D)蛋白質進入消化系統後，先被分解成葡萄糖，才為小腸吸收進入體內。