7. 有關植物纖維與動物纖維的組成及特性，下列何者正確？　
(A)前者是由碳水化合物組成，後者由蛋白質組成　
(B)前者是由蛋白質組成，後者由碳水化合物組成　
(C)前者為聚合物，後者非聚合物　
(D)前者為無機化合物，後者為有機化合物。