問題詳情
121. 燒賣於製作時以何者為佳
(A)只能用沸水調麵不可加冷水
(B)可加沸水可加冷水
(C)加水攪拌後入水煮
(D)以溫水攪拌。
(A)只能用沸水調麵不可加冷水
(B)可加沸水可加冷水
(C)加水攪拌後入水煮
(D)以溫水攪拌。
參考答案
答案：B
難度：適中0.571429
統計：A(0),B(4),C(0),D(3),E(0)
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