問題詳情

53. 對於「危害分析重點管制系統(HA CCP;Haza rd Analysis Critical Control Point)」的敘述何者錯誤?
(A)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方法
(B)為食品加工業、餐飲業對食品安全衛生控制的方法
(C)管轄權屬於經濟部工業局
(D)著重於消費者食用安全。

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

內容推薦

內容推薦