問題詳情
12 下列何者為腐爛蘋果所產生之毒素?
(A) Aflatoxin
(B) Ochratoxin
(C) Citrinin
(D) Patulin
(A) Aflatoxin
(B) Ochratoxin
(C) Citrinin
(D) Patulin
參考答案
答案:D
難度:簡單0.74375
統計:A(15),B(10),C(6),D(119),E(0)
內容推薦
- 某一位先天性成骨不全症的學生要入學,學校為其擬定個別化教育計畫時最主要考慮什麼因素?(A)排家長到校陪同上、下課(B)校園內規劃無障礙環境(C)可免予參加學校活動性課程(D)提供生活自理課程
- 針對注意力缺陷過動症學生「過動」症狀,哪一項教學策略較不適用?(A)在課堂中給予合適的離座,讓他們的精力有宣洩的機會(B)適度允許學生在課堂中進行不影響別人的行為(C)規定下課時間在教室休息,以
- 大雄在某項測驗之T分數得分為70分,張老師試圖將其轉換為平均數100,標準差15之標準分數,其轉換後分數應為多少?(A)105(B)115(C)125(D)130
- 根據民國98年修正公布的特殊教育法,負責國民教育階段身心障礙學生安置的單位為何?(A)各縣市特殊教育學生鑑定、安置及就學輔導委員會(B)各縣市教育局(處)(C)各縣市特殊教育學生鑑定及就學輔導會
- 教師在教導學習障礙、注意力缺陷過動症與自閉症學生間均可能觀察到下列哪一種學習問題?(A)各科學習表現的落差很大(B)無法持續專心於學習活動(C)學習成就落後一般同儕(D)記憶力表現低於一般同儕
- 下列有關我國特殊教育相關法規的敘述,何者正確?(A)具學習問題學生應實施行為功能介入方案(B)個別化教育計畫應於新生入學後兩個星期內訂定(C)個別化教育計畫應每學年至少檢討一次(D)政府應實施身
- 有關低成就資優生學的敘述,下列何者較為適切?甲、敏感性高 乙、樂於學習 丙、動機不強 丁、自我貶抑(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙丙丁
- 下列哪一類不屬於我國教育部最新修正公佈之《身心障礙及資賦優異學生鑑定辦法》上所列之「情緒行為障礙」類型之一?(A)情感性疾患(B)畏懼性疾患(C)注意力缺陷過動症(D)品行疾患
- 有關學習障礙資優學生的教學策略,下列何者較為適切?甲、指導學習策略 乙、發展優勢才能 丙、提供低結構性的教材 丁、增加內容學習的複雜度(A)甲丙(B)甲乙(C)乙丁(D)丙丁
- 4 依據我國食品衛生標準,全脂鮮乳中大腸桿菌((E) coli)之含量必須為:(A)陰性 (B) 10 以下 (C) 100 以下 (D) 1000 以下代號:11360頁次:4-2
內容推薦
- 請問有那幾類身心障礙學生鑑定時,需要參考「轉介前介入」的條件?(A)學習障礙、智能障礙(B)學習障礙、情緒行為障礙(C)情緒行為障礙、智能障礙(D)學習障礙、語言障礙
- 13 下列各項敘述何者錯誤?(A)綠牡蠣是由銅污染所造成 (B)狂牛症是由變性之 CJD 所引起(C)未煮熟羊肉容易感染旋毛蟲 (D) Ochratoxin 為黴菌毒素
- 7 廚師證書在有效期限內,持有人每年至少需接受多少小時之衛生講習?(A) 4 (B) 6 (C) 8 (D) 12
- 在學習障礙類型之中,「唸名缺陷」主要的問題為何?(A)聲韻覺識(B)流暢度(C)推理(D)理解
- 22 下列何者為食品標準委員會之簡稱?(A) CODEX (B) NOEL (C) JEFCA (D) GRAS
- 關於亞斯格柏症的敘述,下列何者為非?(A)不會伴隨注意力缺陷過動症(B)結構式的教學有助其學習(C)通常有不錯的認知能力(D)具有人際互動的困難
- 8 下列何者不作為食品衛生之微生物指標菌:(A) Coliform (B) Enterococcus faecalis (C) Escherichia coli (D) Bacillus cereus
- 如果一試題有500人答題,有200人答錯,請問其試題難度為何?(A)30%(B)50%(C)60%(D)80%
- 下列何種塑膠材質之單體具有致癌性?(A)聚酯(PET) (B)聚丙烯(PP)(C)聚乙烯(PE) (D)聚氯乙烯(PVC)
- 線性規劃問題中不會影響或改變可行解區之限制式稱為(A)非負限制式(non-negativity constraint)(B)多餘限制式(redundant constraint)(C)標準限制式
- 那一種肢體障礙是因為脊髓灰白質的前角細胞受到濾過性病毒感染所致?(A)脊柱裂(B)小兒麻痺(C)多重硬化(D)脊髓神經損傷
- 9 下列有關李斯特菌(Listeria monocytogenes)之描述,何者錯誤?(A)能在低於 5℃下生長 (B)引起毒素型食物中毒(C)孕婦及小孩對此菌之抵抗力弱 (D)常被發現於生肉及乳製品
- 智障和學障會出現的共同問題中,下列何者最為不可能?(A)學習表現不佳(B)注意力有問題(C)會受到文化不利影響(D)人際關係不佳
- 32 下列何種細菌產生之毒素最可能導致死亡?(A) Campylobacter jejuni (B) Clostridium botulinum(C) Listeria monocytogenes (
- 23 新鮮的金針菜含有何種物質,生食容易引起食物中毒?(A)黃樟素 (B)蘇鐵素 (C)秋水仙鹼 (D)氰酸醣㹷
- 14 下列有關食品業者應設立食品安全管制系統工作小組之敘述,何者不正確?(A)管制小組成員至少三人(B)管制小組成員,其中負責人或其授權人為必要之成員(C)管制小組成員應接受食品良好衛生規範相關訓練並
- 10 食品風險分析架構之項目,何者錯誤?(A)風險管理 (B)風險溝通 (C)風險評估 (D)風險認證
- 情緒行為障礙學生不包括那一種症狀?(A)精神性疾患(B)焦慮性疾患(C)情感性疾患(D)飲食性疾患
- 33 下列何者為代謝性食物反應之敏感原?(A)乳糖 (B)組織胺 (C)味精 (D)糖精
- 24 甘薯受黴菌感染變黑會產生下列何種毒素?(A) Convicine (B) Linamarin (C) Solanine (D) Ipomeamarone
- 15 依據食品對民眾健康可能造成之危害程度,食品回收指引中將回收分為多少個等級?(A) 2 (B) 3 (C) 4 (D) 5代號:11360頁次:4-3
- 11 玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器等溶出試驗之規定項目為:(A)鉛、鎘 (B)鉛、砷 (C)鎘、銅 (D)鉛、銅
- 18 醫療機構診治病人時發現有疑似食物中毒之情形,應於多少小時內向當地主管機關報告?(A) 6 (B) 12 (C) 24 (D) 48
- 34 下列何種食品不可添加去水醋酸?(A)奶油 (B)乳酪 (C)油麵 (D)乾酪
- 25 生食未成熟竹筍的尖端容易引起食物中毒,因含有何種物質?(A)氰酸醣㹷 (B)蘇鐵素 (C)硫醣㹷 (D)組織胺