問題詳情
68. 下列哪些方法可用於測定維生素 C？
(A)比色法
(B)滴定法
(C)液相層析法
(D)氣相層析法。
(A)比色法
(B)滴定法
(C)液相層析法
(D)氣相層析法。
參考答案
無參考答案
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- 生物需氧量(BOD)測試中，廢水稀釋倍數評估時，廢水稀釋液體經 20℃培養五天後，其溶氧值至少為(A)5(B)70(C)1(D)7 mg/L。
- 下列有關紫外線滅菌的敘述何者錯誤？(A)穿透力強，能透過玻璃等固體物質(B)可改變細菌 DNA 的構造而使其複製受阻(C)波長 240～280nm(D)用於無菌室之消毒。
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- 有關金黃色葡萄球菌之檢驗，下列敘述何者錯誤？(A)為革蘭氏陽性菌(B)厭氧下葡萄糖利用試驗為負反應(C)觸酶試驗有氣泡產生(D)凝固酶試驗無凝塊產生。
- 使用殘氯測定器測定水質有效氯檢驗，下列敘述何者錯誤？(A)使用比色原理(B)本測定器設計原理即是利用分光光度法(C)水質加入金屬指示劑 EBT 為呈色劑，再與標準色系比色(D)氯值單位為 pp
- 檢測豆類加工製品中是否有過氧化氫(H2O2)殘留，常利用 5%硫酸鈦溶液直接滴加在檢體表面以作為定性分析結果之判定，試問其原理下列何者為非？(A)H2O2 在鹼性溶液與鈦離子生成綠色產物(B)
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- 利用去氧膽酸鹽(Desoxycolate)培養基進行食品中大腸桿菌群檢測時，檢測之結果若為(A)菌落呈紅色(B)菌落呈黃色(C)菌落呈紫色(D)菌落呈綠色 則可計數為大腸桿菌群數。
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- 腸炎弧菌進行檢測時，檢測之結果為(A)蔗糖發酵試驗陰性(B)歐普氏試驗陰性(C)葡萄糖發酵試驗陽性(D)引朵(Indole test)為正反應。
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