問題詳情
四、某國小爆發學童因喝市售盒裝鮮乳而造成食品中毒事件。學童在校喝鮮乳二小時後，陸續產生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，部分學童尚有發燒症狀。事後該鮮乳製造商聲明該批鮮乳的殺菌條件正常，不知為何會造成此次食物中毒事件。請你判斷並寫出造成此次中毒事件之致病菌學名，（4 分）並說明造成此次中毒事件之可能原因，（8 分）及鮮乳製造工廠如何有效避免發生類似事件。（8 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.871754
統計：A(114),B(48),C(1645),D(13),E(0) #
個人：尚未作答書單：李溫提出的理論介紹、組織變革--急流泛舟vs靜海揚帆、企業流程再造
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