問題詳情
1 芝加哥學派（Chicago School）在美國社會學發展史上占有舉足輕重的角色。下列那位學者不屬於這個學派？
(A)派克（Robert Park）
(B)米德（George Herbert Mead）
(C)庫里（Charles Horton Cooley）
(D)墨頓（Robert Merton）
(A)派克（Robert Park）
(B)米德（George Herbert Mead）
(C)庫里（Charles Horton Cooley）
(D)墨頓（Robert Merton）
參考答案
無參考答案
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- 以下何者非保健食品產業的範疇？(A)機能性食品(B)膳食補充食品(C)非基改食品(D)特殊營養食品
- 根據「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」之規定，欲敘述維生素、礦物質之生理功能，其每日最低攝取量需達每日參考值之多少以上？(A)10%(B)15%(C)30%(D)50%.
- 乳酸菌被廣泛運用於保健食品中，以下何者是在乳酸菌已公認的功效以外範圍但正在發展中的功效？(A)調節血脂(B)腸胃道保健(C)抗憂鬱(D)輔助調節過敏體質
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- 關於健康食品許可證展延變更登記，下列哪些有誤？(A)原許可證到期前三個月內需申請展延(B)申請廠商及製造商可申請變更(C)風味、口味、色澤及保健功效成分等原料可直接申請變更(D)內包裝材質變更應
- 國內生產維生素膠囊狀、錠狀食品，如何計算產品是否達到「認定基準表」應辦理查驗登記的基準值？(A)配方中每 100 公克的含量(B)每顆（粒）膠囊狀、錠狀食品的含量(C)依每日建議攝取量的最大值
- 根據「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」，食品廣告使用的詞句那些涉及誇張、易生誤解或醫療效能，不被接受：(1)恢復視力 (2)防止便秘(3)改善過敏體質 (4)降血壓
- 包裝保健食品之營養標示之數值應如何產生？(A)以檢驗分析或計算方式皆可(B)檢驗分析應有三重複分析(C)檢驗分析應由食品業者自設實驗室進行(D)各級衛生主管機關執行檢驗，有衛生福利部公告的檢驗
- 【題組】Which is most UNLIKELY to be found in Heartland?(A) A shop that fixes bicycles.(B) A market t
- 何者不是可宣稱「低」、「少」、「薄」、「微」或「略含」之營養素？(A)熱量(B)飽和脂肪(C)反式脂肪(D)膽固醇
- 以下何者不是衛生福利部公告之健康食品保健功效項目？(A)胃腸功能改善(B)輔助調節血壓(C)牙齒保健(D)減肥
- 衛生福利部公告修正「健康食品之○○保健功效評估方法」，若食品業者於修正評估方法公告前已依未修正之前方法執行中執行完成，應如何辦理？(A)申請案執行之評估試驗，一律應符合現行評估方法要求，於修正
- 食品業者向衛生福利部申請健康食品查驗登記，檢送之書件、資料、文獻，如以非英文之外文應或簡體中文撰寫者，何者為正確？(A)除原文文件外，皆應另檢附一份經政府立案翻譯社翻譯之中譯本(B)非英文之外
- 未經核准擅自製造或輸入健康食品，其行為人之罰則為何？(A)經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰(B)處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰(C)處新臺幣六萬元以上三十萬元
- 下列保健食品巿場的發展環境，何者敘述有誤？(A)健康保健需求不可逆，持續成長(B)高齡化是重要推動力量(C)發酵技術過於傳統，不值得重視(D)智能設備及智慧生活引導精準及客製化保健食品與服務開
- 評估調節血脂保健功能相對可不需要檢測以下那一種檢測？(A)血糖(B)LDL 氧化(C)肝膽固醇(D)血清 HDL
- 第二軌健康食品申請許可證承辦時間約為多少天？(A)60 天(B)90 天(C)100 天(D)180 天
- 有一保健產品欲申請健康食品認證，有關進行安全性評估基因毒性微生物基因突變分析，下列敘述，何者不正確？(A)進行 5 個以上劑量組，最高劑量需足以產生明顯的毒性(B)若試驗物質為高溶解度低毒性物
- 下列有關食品添加物-生育醇（維生素 E）之敘述何者錯誤？(A)可使用於各類食品(B)可作為食品抗氧化劑(C)用量同營養添加劑生育醇之標準(D)過量時可能造成骨質疏鬆症
- 下列有關二氧化硫之敘述，以下組合何者正確？a.被用為食品漂白劑 b.在水溶液中會產生亞硫酸根 c.屬食品過敏原(A)a(B)a,b(C)b,c(D)a,b,c
- 下列有關 3-單氯丙二醇（3-MCPD）之敘述何者錯誤？(A)化學醬油製備過程之副產物(B)已知為人類癌症物(C)3-MCPD 含量限量標準為 0.4 ppm(D)以上皆非