問題詳情
57. 一般魚肉煉製品的品質判定，下列何者最為重要？
(A)彈力
(B)味
(C)外觀
(D)色。
(A)彈力
(B)味
(C)外觀
(D)色。
參考答案
無參考答案
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- 2交易所不同，但是商品數量、標的均相同的期貨價差交易係指： (A)市場內價差交易(B)市場間價差交易 (C)商品間價差交易(D)加工產品間的價差交易
- 2標的物不同，但是交易所、交易數量相同的期貨價差交易係指： (A)市場內價差交易(B)市場間價差交易 (C)商品間價差交易(D)加工產品間的價差交易
- 澱粉回凝(老化)變硬的最適溫度是(A)25℃(B)5℃(C)-30℃(D)-18℃。
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- 2在芝加哥期貨交易所內，買進一口九月到期黃豆期貨且在紐約期貨交易所內賣出一口九月到期黃豆期貨係指： (A)市場內價差交易(B)市場間價差交易 (C)商品間價差交易(D)加工產品問的價差交易
- 2在芝加哥期貨交易所內，買進一口九月到期香港恆生股價指數期貨且賣出一口九月到期台灣摩根指數期貨係指： (A)市場內價差交易(B)市場間價差交易 (C)商品間價差交易(D)加工產品問的價差交易
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