問題詳情
41. 配方中何種原料，可使餅乾烘烤後產生金黃色之色澤
(A)麵粉
(B)玉米澱粉
(C)高果糖
(D)蛋白。
(A)麵粉
(B)玉米澱粉
(C)高果糖
(D)蛋白。
參考答案
無參考答案
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