問題詳情
620 叉燒包的膨脹與裂紋與下列何種原料無關
(A)泡打粉
(B)碳酸氫銨
(C)鹽
(D)酵母。
(A)泡打粉
(B)碳酸氫銨
(C)鹽
(D)酵母。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.7
統計：A(0),B(3),C(7),D(0),E(0)
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