問題詳情
62. 何種礦物質攝食過多容易引起高血壓？
(A)鉀
(B)鈉
(C)銅
(D)鐵。
(A)鉀
(B)鈉
(C)銅
(D)鐵。
參考答案
無參考答案
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- 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確(A)罐頭食品(B)油飯(C)截切生菜(D)馬鈴薯泥。
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- 以下有助於腸內有益細菌繁殖，甜度低，多被用於保健飲料中者為(A)果糖(B)葡萄糖(C)寡醣(D)乳糖。
- 依據「食品良好衛生規範準則」，餐具採用乾熱殺菌法做消毒，需達到多少度以上之乾熱，加熱 30分鐘以上(A)100℃(B)80℃(C)110℃(D)90℃。
- 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)80-90%(B)70-75%(C)50-60%(D)90-100%。
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- 受雇者因承辦業務而知悉營業秘密，在離職後對於該營業秘密的處理方式，下列敘述何者正確？(A)僅能自用而不得販售獲取利益(B)離職後仍不得洩漏該營業秘密(C)自離職日起 3 年後便不再負有保障營業
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