問題詳情
50. 下列敘述何者有誤?
(A)製茶的原料統稱為茶菁
(B)無論手採或機採,茶菁送到茶廠後應立即處理
(C)茶菁送到茶廠後可堆積不須攤開,較不佔空間也不影響製茶品質
(D)晴天所採的茶菁容易製成品質良好的茶葉。
(A)製茶的原料統稱為茶菁
(B)無論手採或機採,茶菁送到茶廠後應立即處理
(C)茶菁送到茶廠後可堆積不須攤開,較不佔空間也不影響製茶品質
(D)晴天所採的茶菁容易製成品質良好的茶葉。
參考答案
答案:C
難度:非常簡單0.909091
統計:A(0),B(0),C(10),D(0),E(0)
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