問題詳情

5 下列有關限制胺基酸的敘述,何者錯誤?
(A)米的限制胺基酸為離胺酸(lysine)
(B)動物膠的限制胺基酸為色胺酸(tryptophan)
(C)玉米的限制胺基酸為胱胺酸(cysteine)
(D)黃豆蛋白的限制胺基酸為甲硫胺酸(methionine)代號:10320頁次:4-2

參考答案

答案:C
難度:簡單0.865169
統計:A(12),B(30),C(616),D(20),E(0)

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