問題詳情
71. 下列那一種原料可以改良油麵的口感及韌性
(A)玉米澱粉
(B)磷酸鹽
(C)油脂
(D)糖。
(A)玉米澱粉
(B)磷酸鹽
(C)油脂
(D)糖。
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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