問題詳情
16. 最容易受熱而被破壞的營養素是
(A)蛋白質
(B)澱粉
(C)礦物質
(D)維生素。
(A)蛋白質
(B)澱粉
(C)礦物質
(D)維生素。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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