問題詳情

32. 在廚房中將米酒和白醋混合加熱,覺得香味濃郁,是因為產生了什麼物質?
(A)有機酸類
(B)醇類
(C) 醣類
(D)酯類。

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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