問題詳情
64. 製作油條不宜選用何種成份的麵粉
(A)高水份
(B)高蛋白質
(C)高灰分
(D)高纖維。
(A)高水份
(B)高蛋白質
(C)高灰分
(D)高纖維。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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