問題詳情
五、今有肉品加工廠每日生產 1000 kg 中式半乾式香腸，請說明：
⑴原料肉之品質條件及其製作加工流程，
⑴原料肉之品質條件及其製作加工流程，
參考答案
答案：C
難度：適中0.558824
統計：A(123),B(33),C(437),D(93),E(0)
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