問題詳情
15 下列何者是形成單分子層薄層之乳化劑？
(A) acacia
(B) veegum
(C) potassium laurate
(D) magnesium hydroxide
(A) acacia
(B) veegum
(C) potassium laurate
(D) magnesium hydroxide
參考答案
答案：C
難度：適中0.65
統計：A(13),B(2),C(52),D(2),E(0)
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