問題詳情
72. 以饌餚命名，「扣三絲」這道名菜反映出
(A)色香味的特色
(B)地方特性
(C)烹調方法
(D)調味料的特性。
(A)色香味的特色
(B)地方特性
(C)烹調方法
(D)調味料的特性。
參考答案
無參考答案
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- 若客人詢問有關特殊折扣的問題時，而服務員並不清楚，則服務員應該(A)表示無可奉告(B)藉機離開，不再回覆(C)不予理會(D)先向客人說抱歉，然後去找了解的人來回答。
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