問題詳情
50. 巧果經油炸後包裝貯存，會引起氧化酸敗的問題，以下那種材料可能是主因
(A)麵粉
(B)蛋
(C)膨大劑
(D)油炸油。
(A)麵粉
(B)蛋
(C)膨大劑
(D)油炸油。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.928571
統計：A(0),B(1),C(0),D(13),E(0)
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