問題詳情

60.米食製品變硬老化，以何種貯存溫度下最快發生？
(A)0°C以下
(B)2〜4°C
(C)60°C~70°C
(D)80°C~100°C。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)

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