問題詳情

34. 常溫貯存之真空包裝食品販售時,依法規應符合下列何條件
(A)水分含量 > 40%
(B)水活性 > 0.85
(C)經商業滅菌
(D)pH 值 < 9.0 或 > 7.0。

參考答案

無參考答案

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