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• 二、Translate the following English passage into Chinese.（30 分）It is a common belief that human beings
• 國際電報之種類依用語之不同，可分為那兩種？(A)明語及術語電報 (B)明語及暗語電報 (C)明語及簡語電報 (D)明語及數字電報
• 一、寫出下列化合物的結構或寫出中文系統命名。（每小題 2 分共 10 分）⑴(E)-1,2-二氯-1-溴乙烯
• ⑶Pg
• 依據專業特質論的定義，試舉出教師要成為專業行業的五項規準。
• 二、一行星齒輪系（其構造與相對應之簡圖如下圖所示），齒輪 2 之轉速為 250 rpm cw，而齒輪 6 為固定不動。試計算行星臂（桿 3）的轉速與方向。（20 分）
• 五、在工廠環境安全調查中發現，工廠 A 在過去 6 週中發生意外事故的次數分別為16, 9, 17, 19, 24, 8，而工廠 B 在過去 4 週中發生意外之次數則分別為 26, 30, 25, 2
• __________ contains the list of crew and passengers and their functions in a distress or safetydr
• ⑶請將 APDM 網圖轉換成 Arrow Diagram Method（ADM）網圖，並標示出作業名稱及其相對應的工期（此 ADM 網圖必須能顯示「以最短時間來完成所有作業」的作業邏輯，儘量
• ⑵自動識別系統

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• 為達到完全涵蓋那些在航行警告電傳（NAVTEX）區域以外的大洋區域，海事安全信息（MSI）可經由海事衛星的那一系統，廣播MSI信文給選定的船舶或所有船舶？ (A)SART (B)EGC (C)E
• 試就教育部頒布之「幼兒園教保活動課程暫行大綱」內容，簡述大綱對教保服務人員所界定的四種角色。
• 三、新建的構造物不要太快損壞，是綠建築或永續混凝土的基本要求。請以跨海大橋的海中鋼筋混凝土橋墩為例，針對其所處環境面臨的問題，說明如何增加鋼筋混凝土的耐久性。（25 分）
• 二、如何利用單一地震測站所觀測之三向地震歷時紀錄圖，來估算震央之位置？（20 分）
• 下列何者為「遇難船殘骸、沉船」之英文術語？(A)Wreak (B)Wreck (C)Wreath (D)Warty
• 五、餘震與群震之區別為何？分別常會發生於那些地區？（10 分）
• 三、地震造成災害性海嘯之成因為何？臺灣那些地區較可能遭受海嘯之威脅？並說明原因。（20 分）
• Which term means the area or location where the event, e.g.an accident has happened?(A)Scand (B)S
• 六、如何駁斥臺灣發生十四級大地震之謠言？（10 分）
• 六、下表為二元資料配適迴歸模型所得的部分輸出報表： ⑴試求判定係數（coefficient of determination） R 2 值。（5 分）
• 一、實作評量中，評分設計是發展有效實作評量的重要工作，而教師應依評量目的，選擇適當的評分方法。但不論用何種方法，實作評量常遭遇到教師評分者誤差。（25 分）⑴解釋二種常用的評分方法：整體評分法
• 二、以馬鈴薯的褐變為例，說明酵素性褐變（enzymatic browning）的反應機制、反應基質及抑制褐變反應的方法。（20 分）
• 二、A 城市有 100 萬人口，B 城市有 150 萬人口。假設 Y 表示 A 城市一年中發生一種稀有疾病的人數及 X 表示 B 城市一年發生此一疾病的人數。設 Y 的母體平均為 μ y 及X 的母體
• 三、說明下列三種醣類的結構、理化性質及其於食品上的應用：（每小題 5 分，共 15 分）⑴蒟蒻（konjac）
• 三、在食品安全評估之致突變性試驗中有利用安姆氏試驗法（Ames test）來進行，請問：⑴此試驗法之優點為何？（8 分）
• ⑵假定我們有Y1 , ..., Yn 及 X 1 , ..., X m 兩組樣本。請以常態近似導出 μ y − μ x 的100(1 − α )%近似信賴區間。（10 分）
• ⑵關華豆膠（guar gum）
• ⑵此試驗法之原理為何？（7 分）
• ⑶ 假 設 μ y − μ x 的 95% 近 似 信 賴 區 間 已 經 計 算 出 為 （ 5,2 ） 。 檢 定 假 設 H 0 ：μ y = μ x vs H1 ： μ y ≠
• ⑶環狀糊精（cyclodextrin）
• 比較傳統史學及現代史學，二者之間的差異為何？　(A)前者只重政治史，後者只重經濟社會史　(B)前者重視歷史解釋，後者排除歷史解釋　(C)前者不重視史料，後者非常重視史料　(D)前者多偏菁英文化，
• ⑶請略述此試驗法之進行過程。（10 分）
• 六、何謂曳引機？其功能為何？履帶式與輪式曳引機之優點各為何？（15 分）
• 三、環保單位想知道某一曾污染過的河川，經整治後魚類是否已恢復無污染前狀態。我們在此一河川隨機抽取 100 條魚，檢查是否體內含有某一化學成分仍然高於 a0 （大於 a0 對魚健康有害）。令 Y 表示化
• 四、說明下列各物質的產生機制與在食品上的意義：（每小題 5 分，共 15 分）⑴生物胺（biogenic amine）