問題詳情
37. 包裝材料之選用,下列敘述何者最不正確?
(A)適用性宜佳
(B)應衛生安全
(C)宜考慮價格與成本
(D)任何材料均可。
(A)適用性宜佳
(B)應衛生安全
(C)宜考慮價格與成本
(D)任何材料均可。
參考答案
無參考答案
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- 急速凍結魚肉之優點為(A)冰晶數量少(B)魚體鮮度下降快(C)解凍後汁液量少(D)冰晶形成較大。
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- 對於脊柱或頸部受傷患者,下列何者不是適當的處理原則?(A)如無合用的器材,需 2 人作徒手搬運(B)速請醫師(C)不輕易移動傷患(D)向急救中心聯絡。
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