問題詳情
二、何謂 TBARs（thiobarbituric acid reactive substance）值？（5 分）與 POV（peroxidevalue）有什麼不同？（10 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.734134
統計：A(145),B(428),C(6),D(4),E(0)
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