問題詳情
35. 健康食品須有至少多少批之批號產品,以進行保健功效成分鑑定?
(A) 2
(B) 3
(C) 4
(D) 5
(A) 2
(B) 3
(C) 4
(D) 5
參考答案
答案:[無官方正解]
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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