問題詳情

12. 食品產品使用營養添加劑抗壞血酸(維生素 C)之用量限制,以下何者為非?
(A)形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其維生素 C之總含量不得高於 600 mg
(B)其他一般食品,在每日食用量或每 300 g 食品(未標示每日食用量者)中,其維生素C 之總含量不得高於 150 mg
(C)嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每 300g 食品(未標示每日食用量者)中,其維生素 C 之總含量不得高於 60 mg
(D)限於補充食品中不足之營養素時使用

參考答案

答案:A
難度:適中0.545455
統計:A(30),B(5),C(7),D(5),E(0)

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