問題詳情
3.用燈光玩影子遊戲
(A)O
(B)X
參考答案
答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增
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- 關於大萍,下列何者敘述正確?(A)整株植物沉在水中(B)整株植物漂浮在水面(C)根生長在水中土裡,葉子平貼水面(D)根長在水中土裡,葉子挺出水面。
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- 保護水中生物棲息的水域環境是誰的責任?(A)警察(B)老師(C)校長(D)每一個 人。
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- 食品安全監測計畫中,動物性油脂應就其精製油檢驗項目,不包括下列何者?(A)重金屬(B)苯荓比(C)真菌毒素(D)總極性化合物
- 利用螢光光度計來分析維生素 B2 含量時,選用波⻑以下列何者最合適?(Ex=激發波⻑;Em=放射波⻑)(A)Ex=734 nm;Em=565 nm(B)Ex=565 nm;Em=734 nm(C
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- 取低筋麵粉 0.9 g,以凱氏定氮法估算粗蛋白的含量。樣品經過分解後,分解液定容成 100mL,取出 20 mL 蒸餾,以 25 mL 0.05N 硫酸為吸收酸,蒸餾之後用力價 1 之 0.
- 有關酵素的敘述,下列何者錯誤?(A)凝乳酪主要應用於牛乳之凝乳,用以製備乾酪(B) 玉米澱粉溶液經澱粉液化酶,澱粉糖化酶及葡萄糖異構化酶,等多種酵素作用,可製造高果糖糖漿(C) 削過皮的水果加進
- 下列何者不屬於食品安全衛生管理法規範的項目?(A)硼砂(B)吊白塊(C)丙烯醯胺(D)檳榔
- 食品良好衛生規範(GHP)中有關食品作業場所之廠區環境應符合的規定,下列何者正確?(A)排水系統應經常清理,保持暢通,不得有異味(B)禽畜、寵物等應予管制,並有適當的措施以避免污染食品(C)地面
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- 政府規定應於每月幾日前至非追不可申報追溯追蹤資訊:(A)5 日(B)10 日(C)20 日(D)30 日
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- 食品安全監測計畫中,麵粉之輸入業者,應就麵粉產品,除⼀般法定項目外,尚需檢驗:(A)重金屬(B)二氧化硫(C)農藥殘留(D)真菌毒素
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