問題詳情
51. 廢食用油處理,下列敘述何者正確
(A)非餐館業之廢食用油,可交付清潔隊或合格之清除機構處理
(B)依環境保護法規定處理
(C)一般家庭及小吃店之廢食用油屬環境保護署公告之事業廢棄物
(D)環境保護署將廢食用油列為應回收廢棄物。
(A)非餐館業之廢食用油,可交付清潔隊或合格之清除機構處理
(B)依環境保護法規定處理
(C)一般家庭及小吃店之廢食用油屬環境保護署公告之事業廢棄物
(D)環境保護署將廢食用油列為應回收廢棄物。
參考答案
無參考答案
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