問題詳情
五、請畫出下列三者之化學結構並說明其在食品上的應用。（每小題 5 分，共 15 分）
⑴乙基麥芽醇（Ethyl maltol）
⑴乙基麥芽醇（Ethyl maltol）
參考答案
答案：D
難度：適中0.537367
統計：A(80),B(20),C(0),D(151),E(0) #
個人：尚未作答書單：現實建構的觀點、醫務社工
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