問題詳情
(三) Ames test
參考答案
無參考答案
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- 10在 Microsoft Excel 2007 環境中,如果在儲存格中需要顯示日期「99/11/10」,應該如何輸入?(A)c99/11/10(B)r99/11/10(C)t99/11/10(
- 在 Windows 1 作業系統中,關於「電源管理」是以電源計畫為主,下列何者不是預設電源計畫?(A)平衡型計畫(B)高效能型計畫(C)省電型計畫(D)低電量型計畫。
- 在 Windows 1 作業系統中,關於「檔案副檔名」的敘述,下列何者不正確?(A)組態設定值檔案的副檔名為.INI(B)系統檔案的副檔名為.SYS(C)輔助說明檔案的副檔名為.HLP(D)
- 五、解釋名詞(每小題 5 分,共 20 分)(一)Acute toxicity
- 在 Windows 1 作業系統中,如果容易發生系統資源不足,下列何者無法改善這種現象?(A)降低色彩顯示模式(B)增加記憶體(C)增加硬碟空間(D)選用電源選項中的「省電計畫」。
- 在 Windows 1 作業系統的「工作排程器」中,設定「安排的工作」,下列敘述何者不正確?(A)工作可以安排在關機時同時執行(B)工作可以安排在每天、每星期、每月的固定時刻執行(C)工作
- 1 甲國 A 公司與乙國政府簽訂買賣契約,出售價值美金 500 萬元的水泥,但水泥運到乙國後,乙國拒絕付款。 A 公司因此在甲國提起訴訟控告乙國,乙國主張豁免甲國法院管轄,請依照 2004年 12 月
- 在 Windows 1 作業系統中,有關「檔案總管」的「瀏覽窗格」操作,下列敘述何者正確?(A)按右鍵選取「本機」,可以顯示本電腦所有磁碟機使用狀況(B)按右鍵選取「我的電腦」,在快顯功能表
- (二)Black foot disease(烏腳病)
- 20若以 19200bps 的傳輸速度傳送 6000 個 Big-5 碼中文字,則需花多少時間?(A)5(B)10(C)0.3125(D)0.625 秒。
- 20假設電腦的主記憶體有 129KB,則記憶體位址暫存器(Memory Address Register)中有(A)18 位元(B)15 位元(C)16位元(D)17 位元。
- 二、請問玻璃轉換(glass transition, Tg)之定義,其對(1)巧克力、(2)噴霧乾燥乳糖粉末、(3)⑶蘇打餅乾之貯存穩定性的影響為何?於加工上該如何處理以避免食品因Tg 的改變致使產品
- 在 Windows 1 作業系統中,想要變更貨幣符號表示方式,應該是在「控制台」中的哪個選項內變更?(A)時鐘、語言和區域(B)外觀及個人化(C)硬體和音效(D)系統及安全性。
- (三)FIFO
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