問題詳情
74 .水果白蘭地的原料只限於葡萄。
(A)O
(B)X
(A)O
(B)X
參考答案
答案：B
難度：簡單0.863636
統計：A(8),B(76),C(0),D(0),E(0)
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- 79 .苦艾酒是一種開胃酒，由白葡萄酒加上各種草藥及奎寧皮等浸漬而成。 (A)O(B)X
- 57 .紅葡萄酒的醒酒時間一般以30分鐘至2小時最佳。 (A)O(B)X
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- 包括知識、信仰、藝術、道德、風俗習慣和一切成為社會一份子的能力和習慣等(A)文化(B)民俗(C)民德(D)文化累積
- 下列何者屬於布迪厄(Bourdieu)認為個人參與社會競爭的資本？a.經濟資本b.道德資本c.文化資本d.天賦資本e.家庭資本(A)bd(B)ac(C)ade(D)bcd
- 65 .特吉拉酒（Tequila）最有名的產地是墨西哥。 (A)O(B)X
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- 有助於學生了解學習目標，老師也可適時調整教學目標(A)安置性評量(B)形成性評量(C)診斷性評量(D)總結性評量---P.117
- 80 .雪莉酒（Sherry）是葡萄牙的國寶酒，有甜與不甜之分。 (A)O(B)X
- 4 .酒吧檯的砧板（Cutting Board）及削皮刀（Paring Knife），使用前後都要清洗；除了切水果及製作裝飾品以外，不可作其他用途。 (A)O(B)X
- 8 .調酒用雪克杯（Shaker），每次使用後都應清洗。 (A)O(B)X
- 利害關係人在各自的方案利益中相互對待，在資訊的交流中達成共識(A)第一代評鑑(B)第二代評鑑(C)第三代評鑑(D)第四代評鑑
- 人的社會要素，是人的理想及追求完美的部分(A)本我(B)自我(C)超我----P.169
- 台灣古蹟保護之制度開啟於何時？((A)清國 (B)日治時期 (C)二次大戰前 (D)二次大戰後)。
- 9 .生鮮物料使用前應檢視其新鮮度。 (A)O(B)X
- 排球比賽發球時，發球員必須在幾秒內將球擊出？ (A)4秒 (B)5秒 (C)6秒 (D)8 秒。
- 下列何項敘述比較合於批判教育學(critical pedagogy)的主張？(A)學校課程是不涉價值的中立知識，不應與政治和權力相牽連(B)教學乃是課程實施的技術性運作，教學研究應擺脫意識型態的
- 法國大學區的首長（大學區總長）由誰任命？ (A)教育部長 (B)總統 (C)省長 (D)內閣總理
- 81 .威士忌酒是一種蒸餾酒，主要原料是馬鈴薯。 (A)O(B)X
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- 1主張只有來自成人的影響才是教育(A)Durkheim(B)派森思Parsons(C)墨頓Merton(D)特諾Turner----P.94
- People may resort to magic to \"assuage\" their fear and doubts if they feel they ha
- 課程發展在確定教學目標及內容後，下一個步驟是要決定何者？ (A)教學的對象 (B)評量測驗的方式 (C)研究的方法 (D)學生的學習經驗。
- 82 .波本威士忌（Bourbon Whiskey）所含的玉米原料需在51％以上。 (A)O(B)X
- 人民為滿足社會生活的需要與求生存而設計的生活方式和社會規範，是一個團體共同及典型的行為模式(A)文化(B)民俗(C)民德(D)文化累積
- 87 .愛爾蘭的威士忌是採用泥煤燻過的原料釀製成的。 (A)O(B)X
- 95 .葡萄牙所產的雪莉酒（Sherry）和西班牙所產的波特酒（Port）都是強化酒精的葡萄酒。 (A)O(B)X
- 個體表現正確反應後，均給予強化物(A)立即強化(B)延宕強化(C)連續強化(D)部分強化
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