問題詳情

72. 有關麵粉之貯藏,下列何者有誤?
(A)溫度在 18~24℃
(B)相對濕度在 55%~65%
(C)貯藏之場所必須乾淨,良好之通風設備
(D)麵粉靠近牆壁放置。

參考答案

答案:D
難度:簡單0.7
書單:沒有書單,新增

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